そば(64300)ペコリ

そばとは、穀物ソバの実を原料とした麺料理の一種であるが、沖縄においては、そば粉を一切使っていない沖縄そばが一般的である。伝統的な日本料理としても知られており、富士そばや田中そば店など、全国各地にお店が存在しており、料理ランキングサイトなどでも人気の店やおすすめのそば屋が紹介されている。カロリーは一人分で約300キロカロリーで、体の代謝を活性化させたり、便通を良くする効果が見られるため、ダイエットを行う人も少なくはないが、栄養が偏りがちになるのであまりおすすめはできない。また、そばを使った料理レシピが様々紹介されているので、参考になるのではないでしょうか?

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