おうちでデパ地下風♪かんたんポテトサラダのレシピ記事

Wed May 31 15:55:58 JST 2017掲載

今回はおうちでも作れるオシャレなデパ地下風サラダから、ベーコンやクリームチーズ、アボカドなどを使ったポテトサラダのかんたんレシピをご紹介します。

【デリ風✨食べてみたい♪】ポテサラ

Mari

こんにちは☺︎ ポテトサラダって各家庭のものからお店のものまでいろいろあって、奥が深いですよね(*´艸`)♡ デパ地下やショップに並んでるものってどれも美味しそうで「食べてみたい♪」と思うものばかり! 今回ご紹介するポテサラはまさにそんな【デリ風✨食べてみたい♪】を目指したものです(*´꒳`*)♡ ✨〜美味しくなるポイント〜✨ ポイント❶野菜の下処理をきっちりする ポイント❷じゃがいもが熱いうちに下味をつける事で味がよく馴染みます ポイント❸なんといっても【デリ風ソース】にあり! ヨーグルトでさっぱり食べやすい♪ ⚫︎材料(2〜3人分) 玉ねぎ 1/4個(50g) 人参 1/2本(50g) きゅうり 1/2本(50g) ハム 2枚 じゃがいも 2個(250g) ○酢 小さじ1 ○塩、胡椒 適量 ゆで卵 1個 【デリ風ソース】 マヨネーズ 大さじ3〜 無糖ヨーグルト 大さじ1〜 ⚫︎作り方 ①玉ねぎは薄くスライスし塩少々(分量外)をふって5分ほどおき、水にさらして絞っておく。 人参は長さ3㎝の千切り、きゅうりは薄い小口切り、それぞれ塩少々(分量外)をふってしんなりさせる。 ハムは5㎜角にカット ②じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、柔らかくなるまで茹でる(固さはお好みで♪)。水気を切ってマッシャーなどで粗めに潰す。熱いうちに○で下味をつける ③じゃがいもの粗熱が取れたら、水気を切った玉ねぎ、人参、きゅうりとハムを加え、【デリ風ソース】で和える ④皿に盛り、粗く刻んだゆで卵、お好みでパセリ、ブラックペッパーをかけて出来上がり *************** アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」もマイペースにUPしています♡ 良かったらぜひ、遊びに来て下さい (*´◡`*) http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/ ***************

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●材料(2~3人分)
・玉ねぎ     1/4個(50g)
・にんじん    1/2本(50g)
・きゅうり    1/2本(50g)
・ハム      2枚
・じゃがいも   2個(250g)
・○酢      小さじ1
・○塩、こしょう 適量
・ゆで卵     1個

【デリ風ソース】
・マヨネーズ   大さじ3~
・無糖ヨーグルト 大さじ1~

●作り方
①玉ねぎは薄くスライスし、塩を少々(分量外)をふって5分ほどおいたら水にさらして絞っておく。
にんじんは長さ3cmの千切り、きゅうりは薄い小口切り、それぞれ塩少々(分量外)をふってしんなりさせる。
ハムは5mm角にカットする。

②じゃがいもは皮を剥いてひと口大に切り、柔らかくなるまでゆでる。
水気を切ってマッシャーなどで粗めに潰したら、熱いうちに○で下味をつける。

③じゃがいもの粗熱が取れたら、水気を切った玉ねぎ、にんじん、きゅうり、ハムを加え、【デリ風ソース】で和える。

④皿に盛り、粗く刻んだゆで卵、お好みでパセリ、ブラックペッパーをかけて完成。

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【デリ風✨食べてみたい♪】ポテサラ

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他にもこんなレシピもあります

クリチがとろーり♡明太子のDELI風ポテトサラダ

はる

デパ地下に並んでそうなポテサラを再現! 一度食べたら箸が止まらない(°_°) やみつきーー!! 明太子と玉ねぎの辛さがあとをひき さらにクリチがまったり口を潤す そんな大人のDELI風サラダです♡ おつまみにも休日のブランチにも オススメです♡ *じゃがいも 一個 *紫玉ねぎ 1/8こ *明太子 1腹 *kiriクリームチーズ 1こ *マヨネーズ 適量 *パセリ 少々 *ブラックペッパー 少々 じゃがいもを小さく切ってレンジで 2分加熱する その間に紫玉ねぎをスライスし 明太子を崩しておく 茹で上がったじゃがいもを潰しながら 明太子と玉ねぎを混ぜ合わせる まとまってきたらマヨ、 ブラックペッパーで味を整えて最後にクリチを9等分に切って軽く混ぜたら 最後にパセリをかけてできあがり♡

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*ベーコンとガーリックペッパークリームマヨのポテトサラダ*

ななち

いつもお立ち寄り ありがとうございます デパ地下なんかで売ってそうな オシャレテイストなポテサラ。 芳醇なベーコンの旨味+ ガーリックの風味+ 濃くとほどよい酸味でまろやかな クリームチーズベースのスパイシーな マヨネーズでじゃがいもを和えました ビールが恋しくなります。

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デパ地下風ポテトサラダの作り方☆意外に簡単☆

kaori*

デパ地下のポテトサラダってなんであんなにおいしいんだろう…☆ いろいろ作ってみてこれにたどり着きました★ パンにはさんでも、ご飯にのせてチーズかけてオーブンで焼いてもうまー! バリエーションいろいろです! 是非どうぞー! 【材料】 じゃが芋 …大2個 ★玉葱… 1/2個 ★人参… 1/5本 ハム …2枚(細切り) きゅうり …1/2本 ブロッコリー好み(茹でておく) ☆ゆで卵…1個(みじん切りにしておく) ☆マヨネーズ …大5←できたらハーフじゃないやつ! ☆塩コショウ… 少々 ☆牛乳 …大1 ☆生クリーム… 大1 ☆砂糖…小1 【作り方】 ①じゃが芋は皮をむきぶつ切りにし水にさらしたらルクエや耐熱性容器にいれ1000w5~7分電子レンジで加熱し、終わればとりだしフォーク、マッシャーなどで熱いうちに潰し☆をいれ混ぜる。 ②★は細切り、きゅうりは塩を軽くふりよく馴染ませ水気を出すためにおいておき、その間に★を大きめのボウルに入れて水少量をふりかけてラップし3分加熱します。 ③きゅうりから出た水気をよくしぼり、細切りにしたハム、ブロッコリー、★を①に加えさっと混ぜて出来上がり★ じゃがいもなど、めんどくさがりな私はレンジでチンしてしまいますが茹でるとより美味しくほくほくになりますよ!

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食べだしたら止まらない♡ポテトサラダ

ともきママ

デパ地下みたいなポテトサラダが 食べた〜い‼︎ とゆうわけでマスタードを入れてみたら これがまた美味しいかった‼︎ さらにウィンナーでボリュームアップ 旦那ちゃんから「うまい、うまい」いただきました〜 この味が定番になりそうw

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シャキッと蓮根とアボカドポテトのデパ地下風サラダ💓

noe

暑くなりましたね〜、まだ梅雨前なのにね〜 無性にポテトサラダが食べたくなり、この前買った冷凍アボカド大活躍です。 サワ〜クリ〜ムがあったので、一緒に入れたら美味しい〜💓💓 そして、この前作ったlinaちゃんのラディッシュの甘酢漬けをみじん切りにして、一緒に和えたら、これまたうまし〜👍 今日、新聞のチラシに頑張ろう熊本大分の久住花公園の割引券が入ってたので、明日は久住花公園に行ってきまあす。

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