メインにもオススメ!お肉以外で作る南蛮レシピ記事

Fri Mar 17 17:56:57 JST 2017掲載

コクがあってサッパリとした甘酸っぱいタレはお肉はもちろん他の食材をも美味しくしちゃうんです!そこで今回はお肉以外を使った南蛮レシピをご紹介します。

♡コク旨!ヘルシー!長いも南蛮のタルタルソース添え♡レシピ有

*Tapasたえみ*

チキン南蛮の長いもバージョンです♡ 南蛮ダレに絡んだ長いもと、タルタルソースの相性は抜群です( ´ ▽ ` )ノ タルタルもレンジで簡単に仕上がりますよ♪ 【2人前】 *長いも 200g *醤油 大さじ1 *酢 大さじ1 *砂糖 大さじ1 【簡単タルタルソース】 *卵 1個 *和風だし 小さじ1/2 *マヨネーズ 大さじ2 ○お湯 100ccが目安【茹でたまご用】 【タルタルソースを作る】 ①小さめの器に、卵を割り入れ、お湯を入れる。 *お湯は卵にかぶるぐらいまで、入れてね! ②ラップはせずに、レンジ500wで1分半〜2分加熱する。 *黄身を触って固ければOK!やけど注意! ③茹で卵は潰し、全ての材料を混ぜたら出来上がりです♡ 【長いも南蛮を作る】 ①醤油、砂糖、酢を良く混ぜ合わせておく。 ③長いもは皮を剥き、1㎝幅に輪切りにする。 ④長いも全体に小麦粉をつけ、多めの油で、両面こんがりと揚げ焼きにする。 *最後、余分な油は拭き取ってね! ⑤合わせておいた調味料を加え、長いも全体に絡ませる。 ⑥皿に盛り、上にタルタルソースをたっぷりかけたら出来上がりです♡ チキン南蛮もいいけど、ヘルシーな長いもバージョンも夏にはもってこいです♪♪

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●材料(2人前)
・長いも       200g
・しょうゆ      大さじ1
・酢         大さじ1
・砂糖        大さじ1

【タルタルソース】
・卵         1個
・和風だし      小さじ1/2
・マヨネーズ     大さじ2
・お湯(ゆで卵用)  100cc目安

●作り方
【タルタルソース】
①小さめの器に卵を割って入れ、お湯が卵にかぶるくらい入れる。

②ラップはせずに500Wのレンジで1分半~2分加熱する。

③ゆで卵は潰し、全ての材料を混ぜる。

【長いも南蛮】
①しょうゆ、砂糖、酢を良く混ぜ合わせておく。

②長いもは皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。

③長いも全体に小麦粉をつけ、多めの油で両面を揚げ焼きにする。

④合わせておいた調味料を加え、長いも全体に絡ませる。

⑤皿に盛り、タルタルソースをかけたら出来上がり。

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チキン南蛮の長いもバージョンです♡ 南蛮ダレに絡んだ長いもと、タルタルソースの相性は抜群です( ´ …

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他にもこんなレシピもあります

安くても絶品♥節約レシピ♥ふわっふわ食感の豆腐南蛮

リユサ

コレ一品でご飯おかわりできます♥ スーパーで豆腐が一丁38円だったので 今日はコレをメインに♥ 味付けは定番ですが、 我が家の簡単タルタルソースをかけると 更にご飯が進む!進む!! 豆腐から作るのが面倒ょ〜って方は、 厚揚げ豆腐でも旨しですょ!! ジャッキー、豆腐にはデコれず、 お皿にデコ。 チキン南蛮にしたいけどお財布の中が‥‥ って方や、 ダイエット中で、肉を控えてる方や、 豆腐LOVE♥って方にオススメです(*´艸`)♥ ぜひ、おためしを〜(*´∇`)ノ ♥リユサ♥

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ゴマたっぷりんこ❤ちくわの南蛮焼き

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ちくわがあったら、作りましょ〜♪ フライパンで、油をひかずに、ちくわを ササ〜っと炒めて、タレを絡めるだけ♪ ちくわは、3本入りの大きめのちくわを3本 タレ 砂糖 大1 我が家はキビ砂糖 酢 大1 我が家は優しい酢 醤油 大1 我が家は減塩 酢や醤油は、調整してね ごまを少しタレと一緒に絡めて 盛り付けてからしっかりふってね もう1品にどうぞ〜❤

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車麩の南蛮(揚げないよ〜!ヘルシーだよ〜!肉みたいだよ〜)

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これはイケる!!! 肉のような食感で、麩っぽくない!! タルタルはある裏技でカロリー少しダウン(o´罒`o)♡

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オススメ❣❣お酢でサッパリ☆かぼちゃ南蛮☆

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この夏、我が家では、お酢の消費がハンパないです( ゚∀゚)アハハつわりは落ち着いてきたものの、やっぱりサッパリしたものが食べたい!!今日は、かぼちゃもお酢でサッパリいただいちゃいま〜す(♡ˊ艸ˋ) ♡材料 かぼちゃ ¼個 片栗粉 適量 サラダ油 適量 *酢 大さじ2 *しょうゆ 大さじ2 *さとう 大さじ1 ♡作り方 ①かぼちゃは種を取り、一口大の大きさに切り、レンジでチンしてやわらかくしておく。*の調味料を混ぜ合わせておく。 ②チンしたかぼちゃに片栗粉をまぶしたら、フライパンに少し多めの油を熱し、こんがりと焼く。 ③キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、*の調味料を入れ絡めたらできあがり〜♬お酢で、ンムフッってなるから注意してね(笑)。 これ、ホント美味しかった♡娘たちもかなりツボだったみたいで、バクバク「おかわり〜❣❣」ってv(´∀`*v)煮物よりもよく食べてくれたョ♬やっぱり、サッパリお酢効果かな!?

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厚揚げと蓮根の南蛮♡タルタルソースがけ♡

mai_c

今日は冷蔵庫にある蓮根と厚揚げを使って何か作ろうって思ってて… 普通に挟んで焼いて〜タレに絡めて〜って思ったけど、それだといつもとあまり代わり映えしないので(^▽^;) 南蛮にしてみましたヾ( ´ー`) 厚揚げだけだと物足りないかも知れないけど、蓮根のシャキシャキ歯応え良い感じです♡(*゚ー゚*) 海苔で巻いたら崩れにくいし見た目もキレイになりました( ´艸`) 写真よーく見ると…葱繋がってるね(笑) 恥ずかしッッ!!!(/ω\)(笑)

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茄子だけっ♪ 茄子南蛮❤︎

くん太姫

台風来たぁ〜ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 家から出れなぁ〜いっ… 今日はお家にあるもので簡単お料理(*^^*) *材料* 茄子 … 2本 小麦粉 … 適量 ★南蛮タレ★ 醤油・砂糖・お酒 … 各大さじ1 南蛮タレを作っておきますっ 茄子は乱切りにしてビニール袋に入れ小麦粉を入れてフリフリっ フライパンに多めの油を入れてじっくり柔らかくなるまで焼いたら南蛮タレを入れて絡めたら出来上りぃ〜♪ 簡単に1品出来ましたっ( ^ω^ ) 助かったわぁ〜❤︎

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隠し味は◯◯!「アボカドちくわエリンギのコク旨ピリ辛南蛮ダレ

nozop

主人の一言 「工夫したね~! これならアボカド食べられるわ!」 具材は美容にもいいアボカド、どんな食材や味付けとも合うエリンギ、安くて温めるとより美味しいちくわです! ちくわの穴にはキュウリをつめているので、カリウムもとれるし夏にもピッタリ! ご飯もお酒も進んでしまうピリ辛南蛮味です! 隠し味はね、エリンギに絡めたマヨネーズです☆ 公式Blogにて詳しく☆ http://s.ameblo.jp/nozop-cooking/entry-12038213893.html 【材料☆2~4人分】Time:10分 •アボカド 1個 •ちくわ 4本 •きゅうり 1/2本 •エリンギ 1~2本 •片栗粉 大さじ1/2 •小麦粉 大さじ1.5 •マヨネーズ 大さじ1 (ピリ辛南蛮ダレ) •醤油 大さじ1 •酢 大さじ1 •豆板醤 小さじ1 •砂糖 大さじ1 •愛情 ピリっと辛い刺激も必要。

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